Les recettes de Biltoki pour dupliquer son modèle de halles gourmandes
Les Basques de Biltoki ont réussi une percée fulgurante, remettant les halles gourmandes au goût du…
Agroalimentaire
Food’in Provence, le projet de bâtiment totem au service de l’industrie agroalimentaire se précise
Évoqué dès le mois de septembre 2021 par Serge Hincker, tout juste élu président de l’ARIA Sud, association régionale des industries agroalimentaires, le projet de bâtiment totem dédié à l’agroalimentaire en Paca se précise. Le futur bâtiment du réseau Food’in Provence-Alpes-Côte d'Azur s…
Zalg s’invite en cuisine avec ses dés d’algues à poêler
C’est dans le Morbihan que les premiers dés d’algues à poêler d’Europe ont vu le jour. Tanguy…
Les Alambics du Coq ouvrent un site d'e-commerce dédié aux spiritueux français
Créée en mai dernier par deux Rouennais, Florian Lucas et Mathieu Langlois, la jeune entreprise Les Alambics du Coq vient d’ouvrir une plateforme d’e-commerce dédiée aux alcools français. "Plus qu’un site de vente de spiritueux, nous avons voulu aller plus loin en racontant ce qui se cache derrière…
Ludovic Favray directeur de Chaussea Auray et créateur de The Job "The Job prouve que le recrutement à l’aveugle fonctionne"
Un rideau noir, d’un côté des recruteurs et de l’autre des candidats qui ont 2 mn 30 pour exposer…
Solde positif en 2021 pour l’emploi dans les territoires de Lannion et Guingamp-Paimpol
Les territoires des agglomérations de Lannion et Guingamp-Paimpol, dans les Côtes-d'Armor, ont…
La FoodTech Baguette Box entame une seconde levée de fonds
Baguette Box prépare une levée de fonds de plusieurs millions d’euros, en vue d’étendre son service…
La poissonnerie en ligne O’Poisson s’engage à vendre des colis recyclables
La poissonnerie en ligne Ô'Poisson s’engage sur deux objectifs en 2022 et 2023 : des colis…
Le groupe choletais Grimaud devient entreprise à mission
Basé à Sèvremoine, près de Cholet, et spécialiste en génétique animale, vaccins et protéines innovantes, le groupe à capitaux majoritairement familiaux Grimaud (490 M€ de CA, 2 100 collaborateurs avec des activités dans plus de 100 pays), devient une entreprise à mission.
Salariés et actionnaires…
Le Fenouil Biocoop célèbre ses 40 ans et six magasins au Mans
Au Mans, le réseau de magasins bio Le Fenouil Biocoop célèbre ses 40 ans, jusqu’au 18 juin, à travers diverses animations, des ateliers, un livre, une bière spéciale… La coopérative de consommateurs Le Fenouil a été créée en 1981, par la fusion de la coopérative d’approvisionnement La Huche et du…
Bordeau Chesnel lance une nouvelle gamme et envisage l’export
Créée en 1922, l’entreprise sarthoise Bordeau Chesnel commercialise la moitié des pots de rillettes…
Le chocolatier Ferrero récompensé pour son dispositif de liaison fluviale de transport de marchandises
Le chocolatier Ferrero (1 600 salariés dont 1 000 en Normandie ; 1,5 Md€ de CA), dont le siège France est basé à Mont-Saint-Aignan (76) et STEF (75), spécialiste du transport et de la logistique du froid, se sont vu remettre le trophée EVE du programme d’Engagements Volontaires pour l’Environnement…
