Lockwine vise un déploiement national pour sa cave externalisée et digitalisée
Samuel Fouchet et Jean-Vincent Royer ont créé à Étrelles, en Ille-et-Vilaine, une cave à vin externalisée. Lockwine permet aux restaurateurs de confier à un prestataire le stockage et la logistique de ses vins. Un nouveau métier qui cartonne et que l’entreprise bretonne veut dupliquer ailleurs en…