Paulic Meunerie parie sur les farines responsables et locales
Paulic Meunerie (8,6 M€ de CA) a développé une farine issue d’un blé cultivé sans insecticide, ni fongicide de synthèse, du semis à la récolte, grâce à des solutions alternatives à base d’algues. Cette farine dénommée «[px_nbsp:nbsp]Merci les algues[px_nbsp:nbsp]» est vendue en grande distribution…