Pâtisserie : pourquoi Traiteur de Paris met les bouchées doubles
Spécialiste de la pâtisserie premium à l’international, l’ETI rennaise, dirigée par Denis Pinault, nourrit de fortes ambitions de développement. Elle lance un vaste programme d’investissements de 12 millions d’euros dans ses ateliers, notamment celui de La Guerche-de-Bretagne. Le site va plus que…