Créé en 2005 par David Borreani et Laurent Rémond, l'enseigne de boulangeries pâtisserie restauration, Boréa, confirme sa dynamique de développement. Le réseau se projette, à l'horizon 2018, dans un développement à l'international tout en confortant son ancrage territorial avec l’implantation de nouveaux points de vente en région Paca.
« Boréa, dont l’ADN repose sur des valeurs fortes, entend ainsi nourrir ses racines et conforter son ancrage dans le terroir qui l’a vue naître », explique David Borreani. Cinq ouvertures sont prévues courant 2018 dans les régions d’Aix-en Provence, Toulon (deux points de vente), Nice et Cannes, avec, à la clé, une quarantaine d’emplois créés.
Fort de quatre succursales et cinq magasins franchisés, le réseau Boréa, réalise un chiffre d'affaires consolidé de 4,85 millions d'euros pour plus de 80 salariés.
