Il travaillait depuis 2010 pour le groupe La Poste en tant que responsable innovation de la DSI du groupe mais aussi responsable IT des domaines de la Stratégique, du Juridique et Réglementaire. Tristan Piron devient DPO (Data Privacy Officer) et RSSI (responsable sécurité) du Groupement Hospitalier de Territoire de Vendée, qui réunit huit établissements hospitaliers de Vendée. Diplômé DESS Technique des Organisation (CNAM de Nantes), il a auparavant travaillé dans l’industrie sur des déploiements de solutions progiciels.