Spécialiste du reconditionnement des fûts de bière en acier inoxydable, l’entreprise d’origine nantaise Soofût a investi plus de 250 000 euros pour son atelier de Saint-Priest (Rhône). Implantée à Lyon depuis l’année dernière, la start-up d’origine nantaise propose aux petites et moyennes brasseries de réutiliser des contenants en inox lavables à la place des fûts plastiques à usage unique. À ce jour, l’atelier dispose d’une station de lavage et d’un parc de location de 5 000 fûts pour ses clients, une quarantaine de brasseurs régionaux. Soofût a été accompagnée par l’incubateur Ronalpia, la Métropole, par l’Ademe pour les machines et fûts et Rhône développement initiative pour les emprunts bancaires. . L’unité de lavage a permis en six mois d’éviter l’utilisation de 10 tonnes de plastique en Aura. Agréée ESUS (entreprise solidaire d’utilité sociale), la société confie en partie le transport, la manutention et le lavage des fûts à des associations chargées de la réinsertion sociale.
