Fabricant d’espadrilles basé à Perpignan (Pyrénées-Orientales), Payote (26 salairés) publie un chiffre d’affaires en hausse sur 2024, se montant à 1,6 million d’euros, contre 1,3 million d’euros en 2023. L’activité a été tirée par le partenariat avec Paris 2024, qui l’a conduit à fabriquer toutes les espadrilles issues de cette collaboration (16 000 paires vendues au total). L’ampleur de ce contrat a amené Payote à recruter ses premiers techniciens et couturiers : 12 nouveaux salariés sont venus renforcer l’équipe de son atelier à cette fin. De même, Payote a créé des collections exclusives en lien avec le studio Warner Bros, inspirées de ses franchises à succès telles que Harry Potter, Game of Thrones et Friends. En 2025, la PME catalane projette de lancer la construction d’une nouvelle usine de 2 000 m2 d’ici la fin d’année, investissant 2 millions d'euros dans l'opération. D'ici là, elle prévoit aussi d’ouvrir 11 nouveaux postes dans son atelier actuel.
