Le tribunal de commerce de Bayonne a confirmé la reprise de la Coopérative laitière du Pays Basque (CLPB) et de la Fromagerie des Aldudes (3,55 M€ de CA en 2021), créée en 2014 par la CLPB et basée à Saint-Jean-Pied-de-Port (Pyrénées-Atlantiques), deux mois après sa demande de placement en redressement judiciaire fin octobre. C'est finalement un autre fabricant basque, Onetik (43,8 M€ de CA en 2021), basé dans le même département, à Macaye, qui a été retenu, par le biais de la société Gazta, filiale de la SC Mac Manus, associée majoritaire au capital d'Onetik depuis 2013. La CPLB regroupe 25 producteurs de lait de vache et 69 producteurs de lait de brebis et possède une unité de transformation laitière de 1500 mètres carrés. Le jugement précise que l'offre de reprise d'Onetik était la "mieux disante et a recueilli l'unanimité des salariés (25 personnes) de l'entreprise et des coopérateurs producteurs". Elle a été préférée à une offre conjointe déposée par les sociétés Bastidarra et Indarki (Agour), depuis retirée.
