Président de l’enseigne toulousaine Centrakor (CA 2025 : 1 Mds €), Olivier Rondolotto a remporté le prix "Victoires des Autodidactes" Occitanie 2026, lors de la cérémonie organisée le 2 avril par le Harvard Business School Club de France et Occitanie Place Financière. L’événement vise à créer des ponts entre le monde académique et les parcours de ceux qui ne sont pas passés par les voies traditionnelles, tout en prouvant que l’entrepreneuriat n’est pas une question de diplôme.
CAP en poche, Olivier Rondolotto se destinait initialement à la cuisine. Il bifurque vers le commerce en autodidacte et commence sa carrière au sein du grossiste Europe Import. Missionné pour sourcer de nouveaux produits en Asie, il devient l’un des meilleurs acheteurs de l’entreprise. Il quitte son poste en 2004 pour Centrakor. D’une quarantaine de magasins à l’époque, l’enseigne passe à 470 aujourd’hui. Une cérémonie nationale aura lieu le 5 mai 2026. Olivier Rondolotto représentera la région Occitanie.