Cultimer, qui rassemble 25 ostréiculteurs, a décidé de proposer de la vente à emporter aux particuliers. Face à la crise sanitaire qui met à mal la filière, l'entreprise de Dol-de-Bretagne innover avec ce service de "click & collect", pour diversifier ses circuits de distribution. Elle vend habituellement les productions de ses associés uniquement auprès d'une clientèle professionnelle en France et à l'international. Pour Benjamin Le Faou, directeur commercial de Cultimer, "l'entreprise voit cette opération comme un moyen de valoriser les ostréiculteurs bretons et normands, tout en se faisant connaître auprès du grand public."
