L'entrepreneuse varoise Marine Petipont a décroché un prêt d'honneur auprès de Réseau Entreprendre Var pour son projet Juste l'essentiel ! L'entreprise, fondée en 2021 et implantée à La Croix-Valmer dans le Golfe de Saint-Tropez, développe et commercialise des glaces protéinées à base d'ingrédients simples, sans arômes artificiels, sans additifs. "L'approvisionnement des matières premières est principalement français, voir local selon les produits", promet la dirigeante, qui recherchait un "produit plaisir, riche en protéine, à base d'ingrédients simples et français quand c'est possible."
