L'école d'ingénieurs de Purpan (1 700 étudiants), spécialisée dans les filières agricoles et agroalimentaires, débute la construction à Toulouse d'un nouveau bâtiment d'enseignement de 2 700 m² sur un foncier dont la Fondation de Purpan est propriétaire. La livraison est prévue pour la rentrée 2025. Le montant des travaux est de 8 millions d'euros.
Le nouveau bâtiment s'élèvera sur deux niveaux. Aligné sur l'une des ailes existantes de l'école, il se déploiera dans le prolongement du château de Purpan et des bâtiments actuels. Le rez-de-chaussée sera composé de 10 salles de cours de 36 places, d'espaces de coworking, d'un hall-atrium et d'un large préau tourné vers l'école actuelle. À l'étage, on retrouvera 4 salles de travaux pratiques de 36 places, 2 salles de préparation et 2 amphithéâtres de 320 places. Le Cabinet Archéa Architectes est chargé du projet.
