Le traiteur nantais Ruffault (5,2 M€ de CA, 80 salariés), qui appartient depuis 2014 au groupe familial rennais Convivio (2 400 salariés,150 M€ de CA en 2018), va déménager en 2020 son site de production nantais de la Route de Paris au pôle agroalimentaire situé à proximité du Min de Nantes. Il va ainsi doubler sa capacité de production de 1 000 à 2 000 m². "Nous avons besoin d'espace pour lancer la livraison de plateaux repas en entreprise", indique Bertrand Eloud directeur de Ruffault Traiteur. Le deuxième site de production, situé à Bédée, s'agrandit de 600 à 1 000 m² cet été pour répondre à la demande en hausse en Bretagne.
