La cave coopérative girondine Berticot (170 adhérents, 1 200 hectares de vigne) plante un second vignoble expérimental de 4 hectares pour y faire pousser des cépages spécifiques et évaluer "leur adaptation au terroir et leur résistance aux maladies". Elle avait planté le premier, d’une surface similaire, à Duras (Lot-et-Garonne) en 2016 pour y tester huit cépages. Cinq sont sortis du lot pour leur bonne résistance à deux maladies de la vigne (mildiou et oïdium). Les raisins de ce vignoble expérimental sont à l’origine sa gamme "À Toute Berzingue" (10 à 20 000 bouteilles par an). Le second vignoble expérimental de Berticot, qui fait partie de l’union coopérative girondine Terre de Vignerons (68 M€ de CA en 2022) sera conduit en Gironde autour de six cépages dont deux cépages résistants développés par une pépinière italienne. Berticot entend, qui cherche de nouvelles parcelles et adhérents, espère ainsi diversifier ses propres cépages. Elle a d’ailleurs instauré une prime (jusqu’à 3 000 €/hectare) pour encourager ses adhérents à planter de nouvelles variétés. 36,5 hectares ont déjà été plantés dans ce cadre.
