Implantée à Groix et Lorient-La Base, la conserverie Groix & Nature (4,2 millions d'euros de chiffre d'affaires pour une trentaine de salariés) vient d'ouvrir un nouveau concept bistro-épicerie fine rue d'Estienne d'Orves, dans l'ancien local Philip Plisson. Dirigée par Marianne Guyader, Groix & Nature y propose ses produits emblématiques mais aussi des biscuits (Ti Dudi Breizh, Groix), des objets déco (Ty Coz, Lorient)... "L'idée, c'est de faire travailler en priorité les producteurs de Groix et sinon les producteurs locaux", résume Emmanuelle Bernhardt, responsable commerciale et marketing.
