Le fabricant tourquennois de cakes et pains d’épices France Cake Tradition boucle une levée de fonds de 675 000 euros pour accélérer son développement sur le marché du snacking. L’opération associe Finorpa (350 000 euros), le fonds Hauts-de-France Avenir TPE PME (150 000 euros) et la Région (175 000 euros). Forte de 48 salariés, l’entreprise veut renforcer sa présence dans les formats individuels destinés à la consommation nomade (gares, aéroports, restauration rapide, frigos connectés). Elle vise une hausse de 50 % de son chiffre d’affaires d’ici trois ans, tout en poursuivant son expansion à l’export et ses recrutements.
