La société Baruch environnement (C.A. 2021 : 5,85 M€), basée à Rosheim (Bas-Rhin), a été mise en liquidation judiciaire le 11 juin dernier, deux mois après avoir bénéficié d’une procédure de redressement. La PME de démolition et de désamiantage, qui cumulait les déficits d’exploitation depuis 2019, accusait en effet de nombreux retards de paiement auprès de ses fournisseurs. Elle était sortie en 2021 du giron du groupe familial, à l’occasion du départ à la retraite de son dirigeant Eddie Baruch. Son fils Yannick n’avait alors conservé que l’activité de collecte et de valorisation de déchets du bâtiment, opérée sous le nom de Baruch & Fisch (C.A. 2021 : 10,10 M€, avec un résultat d’exploitation négatif à -105 000 €). Depuis le début de l’année 2023, les deux sociétés ne travaillaient plus ensemble. Baruch & Fisch a par ailleurs été victime d’un important incendie il y a deux mois sur son stock de déchets, qui ne s’est heureusement pas propagé à ses installations. Baruch environnement appartenait à la holding ITEK (Bobigny) fondée par Nicolas Morel, mais ses actions faisaient l’objet d’un nantissement au profit de deux banques (Crédit agricole Alsace Vosges et Banque populaire Alsace Lorraine Champagne).
