Le grossiste alimentaire malouin Cheville 35 (16 collaborateurs, CA : n.c.), spécialiste en viandes fraîches et volailles, vient de prendre pied sur la zone Actipole, à Miniac-Morvan. Le nouveau bâtiment, d’une surface de 770 m², est composé de frigos de stockage, d’un atelier de découpe, de locaux sociaux et de bureaux. Créée en 1993, Cheville 35, dirigée par Christophe Hardy, est un acteur reconnu localement. La PME a pour clients les professionnels des métiers de bouche : boucheries charcuteries, restaurateurs, collectivités et grandes surfaces. Aujourd’hui membre du groupement Les Artcutiers, Cheville 35 complète son offre de viande avec des produits de charcuterie sélectionnés auprès des meilleurs artisans et producteurs de France.
