"Nous regrettons d'avoir pu blesser en commercialisant ce produit ; c'est pourquoi nous en avons arrêté la production. Nous nous engageons par ailleurs à travailler sur les discriminations". C'est en ces termes que Cécile Chapuis, la dirigeante de l'entreprise stéphanoise Café Chapuis (5,7 M€ de CA), a annoncé l'arrêt définitif de la production de son café "Au Négrillon", épinglé par le Conseil consultatif des associations noires de France (Cran) pour sa référence à l'esclavage colonial.
