Après avoir affiché un chiffre d'affaires stable à 2,8 milliards d'euros entre ses exercices 2017-2018 et 2018-2019, le groupe nordiste Bonduelle suit les tendances de son marché et joue la carte de l'innovation végétale. Il teste différentes pistes, depuis les légumes sous forme de pâtes ou de riz, les substituts à la viande, jusqu'au robot distributeur de salades personnalisées en région parisienne, ou encore les repas en kit à cuisiner en Russie. Victime sur ce dernier exercice de plusieurs aléas, comme les épisodes caniculaires ou la perte d'un important client aux Etats-Unis, Bonduelle annonce une croissance de 2 % pour la période 2019-2020.
Bonduelle joue la carte de l'innovation dans le végétal
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