Selon une information publiée par le journal Sud Ouest, les
présidents de l'ODG Sauternes et du syndicat des graves, Xavier Planty et Dominique Haverlan, souhaitent que soit créé en 2014 un salon des vins de Bordeaux et d'Aquitaine dédié aux professionnels (cavistes, restaurateurs, acheteurs de la grande distribution...) L'idée est d'offrir de la visibilité à tous les vins de Bordeaux. Reste à trouver un professionnel pour organiser ce salon.
