Pierre Delfly,
Directeur Général, France Protéines Services (FPS) à Sablé-sur-Sarthe (CA: 15,5M€; 37 salariés)
Quelle est l'ambition stratégique de FPS pour la nouvelle unité de mix d'ingrédients alimentaires?
Pour gagner des parts de marchés, nous devons nous différencier. Notre plan s'appuie sur trois axes: la sécurité alimentaire, offrir une maîtrise des contaminations croisées et produire mieux avec une plus grande souplesse et plus de réactivité. C'est une demande de plus en plus importante de la part de nos clients. Nos5 M€ d'investissement à Sablé-sur-Sarthe nous permettrons d'être dans les premiers à y répondre.
Quelle sera la nouvelle capacité et pour quel marché?
Nous augmentons de 50% notre capacité de production soit environ 1.500t. Quand l'usine sera opérationnelle, ces 1.500t/an ajoutées aux 3.000t actuelles nous permettrons, à la fois, de répondre aux exigences des clients français et européens et d'approvisionner des marchés exports avec des produits adaptés. Les 15% d'activités à l'export devraient être dynamisés par les marchés d'Afrique du Nord et de l'Ouest et de l'Europe de l'Est. Les implantations de notre groupe Mane vont être un levier important.
Justement, quelle est la place de FPS dans le groupe Mane?
Mane possède 21 sites de production dans le monde dont 5 en France. L'usine de Quéven et FPS constituent la branche Savoury c'est-à-dire les arômes salés du groupe. En 1999, Mane, alors un de nos fournisseurs, a intégré FPS comme un prolongement de ses activités. Le groupe familial réinvestit l'intégralité de ses dividendes. Ainsi, 9% des 480M€ de CA sont consacrés à la R & D.Une politique qui nous permet d'innover dans notre nouvelle unité. Tél: 02 43 62 11 00
- TROIS QUESTIONS
