Arnaud Challan Belval, Nouveau directeur du site Jean Caby de Saint-André-lez-Lille
Quelles sont les perspectives du site au sein du groupe Aoste, filiale de l'espagnol Campofrio Food Group? Il y a une vraie volonté du groupe de maintenir cet outil de production. Nous avons besoin de cet outil industriel à Lille. Il a vocation à continuer à exister dans la région. Le groupe m'a dit d'oeuvrer dans ce sens.
Comment? On ne peut pas repousser des investissements éternellement. J'ai un plan de réhabilitation très important pour 2012-2013. Les investissements de 2012 seront à la hauteur de deux à trois fois ce qui aura été investi en 2011. Je viens d'obtenir une rallonge de 200K€ sur trois mois, ce qui portera le budget 2011 à 800K€. C'est un signe fort donné au personnel. Nous réinvestissons et réduisons la part d'intérimaires au profit de CDI. Nous avons 370salariés pour un effectif de 430personnes.
Les menaces de fermeture d'ateliers, notamment de saucisson sec, ne sont donc plus d'actualité? Depuis plusieurs années, Aoste se pose la question de regrouper l'activité saucisson sec sur d'autres sites comme en Rhône-Alpes. Aucune décision est prise. À Lille, la présence du saucisson, même en faible quantité (1.500tonnes) contribue à l'équilibre économique de l'usine dont le produit phare est la saucisse cocktail (18.000T). Avec le jambon (7.800T), un certain nombre de coproduits sont mieux valorisés économiquement dans le saucisson. La volonté du groupe n'est pas une délocalisation.
Propos recueillis par G.B.
- TROIS QUESTIONS À
