«Depuis le début, nous avons tout fait pour ne pas rentrer en concurrence avec les autres extracteurs en apportant du service autour du développement de nouveaux produits», explique Gabriel Grellier. Ancien producteur de plantes médicinales, il a créé Nat'Inov en 2001 avec Hélène Hachet, ingénieur chimiste. Ensemble, avec leurs profils complémentaires, ils dirigent la PME spécialisée dans le développement et la fabrication d'extraits végétaux sur-mesure, élaborés en «privilégiant les ressources locales» et dont la moitié de la production est certifiée bio. Nat'Inov se place en «partenairedes projets d'innovation» de ses clients, issus de la pharmacie, la cosmétique, la diététique, l'agroalimentaire et la nutrition animale. Elle leur propose un service personnalisé, allant de l'étude de faisabilité à la production à l'échelle industrielle. «En période de crise, les entreprises savent qu'il faut penser aux marchés de demain. Aujourd'hui, nous sommes face à énormément de très gros projets de développement», souligne Gabriel Grellier.
Innovation technologique
L'aboutissement de la mise au point d'une nouvelle technologie d'extraction, l'eau subcritique, devrait être un levier important pour Nat'Inov dans les années à venir. Cette «écotechnologie» qui permet de réaliser des extraits de plantes avec l'eau comme seul solvant devrait, entre autres, intéresser la cosmétique et le complément alimentaire. Ces secteurs doivent en effet faire face à «une réglementation qui se resserre autour des solvants», explique Hélène Hachet. Les recherches sur ce nouveau procédé ont débuté en 2006. «Nous avons démarré de rien. Aujourd'hui, nous sommes en phase de concevoir l'outil industriel et nous travaillons avec un premier client.» Une autre innovation lui ouvre de nouveaux horizons: le lancement d'une gamme de trois produits aux vertus antioxydantes, à destination de l'agroalimentaire. Baptisée Nat'Fresh, elle est à base d'extraits de mélisse, une plante récoltée localement. «Nous sommes en train de mettre en place la mise en marché, annonce Hélène Hachet. Nous avons trouvé un accord avec un distributeur, un gros acteur de l'ingrédient pour l'agroalimentaire.»
Un nouveau bâtiment fin 2012
Pour accompagner son développement et accroître sa capacité de production, Nat'Inov a entamé le déménagent et le regroupement de ses activités. L'investissement global se situe autour de trois millions d'euros. La partie administrative et le laboratoire d'analyses et de développement ont intégré leur nouveau bâtiment en juillet dernier. La production devrait déménager, sur une surface de 2.500m², d'ici à la fin de l'année. En progression constante depuis sa création, Nat'Inov a enregistré une croissance de 13% en 2011. Elle emploie 28 salariés et devrait atteindre les «35 personnes d'ici à la fin de l'année».
Nat'Inov
(Saint-Lézin) Dirigeants: Hélène Hachet et Gabriel Grellier 28 salariés CA: 3,4millions d'euros Tél.: 0241642181 www.nat-inov.com
