Commercialiser des machines à café, ce n'est en rien étonnant pour un torréfacteur. Le Niçois Malongo le fait d'ailleurs depuis les années 1990. Mais le spécialiste des cafés haut de gamme et premier intervenant français des cafés issus du commerce équitable a souhaité étoffer sa gamme avec la vente de ses nouvelles machines à café éco-conçues. Leur arrivée sur le marché est prévue pour la fin du mois de juin, après quatre années de recherches et de développement et le dépôt d'une trentaine de brevets. « C'est une petite machine, au style intemporel, plutôt haut-de-gamme. On a voulu créer quelque chose de différent, de plus technologique », indique Jean-Pierre Blanc, directeur général de Malongo. Les travaux d'éco-conception de ce nouveau modèle ont porté sur sa recyclabilité, sa consommation d'énergie et sa durée de vie. « Les matériaux utilisés sont recyclables à 100%, mais résistants pour une durée de vie d'environ 10 ans, précise Jean-Pierre Blanc. Composés de 6 sous-ensembles, la machine est facilement démontable, même pour un enfant, en vue de simplifier le tri sélectif ».
Du « made in France »
Outre son aspect écologique, Malongo a voulu pour cette nouvelle machine à café « relocaliser » sa fabrication. « Comment refabriquer en France avec les acteurs du marché français : c'est un thème dont on entend souvent parler en ce moment », sourit Jean-Pierre Blanc. Jusqu'à présent, l'entreprise azuréenne faisait fabriquer en Chine. « On s'est demandé pour quelles raisons on ne le faisait plus chez nous... Eh bien parce qu'il n'y a plus d'opérateurs, de sous-traitants. Par chance on en a encore trouvé un en Alsace », raconte le directeur général. Direction la commune d'Altkirch, dans le Haut-Rhin, où Malongo a signé un partenariat avec l'entreprise CSI, spécialisée dans la fabrication d'appareils électroménagers. Celle-ci a alors monté une ligne de production pour les nouvelles machines à café «made in France» du torréfacteur. « C'est une nouvelle démarche, une consommation citoyenne. Il faut inciter au changement en se demandant comment produire différemment dans une économie en crise ».
Fidèle à l'esprit de Malongo
En privilégiant une conception écologique et une fabrication en France, Malongo a souhaité inscrire cette nouvelle série de machines à café dans la lignée des autres activités que la société mène. Celles d'une entreprise qui se définit comme citoyenne et militante, qui entend contribuer à l'émergence d'un modèle économique alternatif et dont le commerce équitable serait la première illustration : « Nous nous sommes toujours inscrits dans une démarche différente, atteste Jean-Pierre Blanc. Notre but est de faire comprendre aux gens qu'il y a une autre manière de consommer. C'est un produit de l'économie de marché de demain ». Ainsi depuis des années, le torréfacteur azuréen mène une politique environnementale engagée. Elle porte ses fruits notamment en matière d'innovation avec, par exemple, des travaux d'amélioration mis en oeuvre depuis 2005 au niveau des emballages des produits Malongo. Cette approche du développement durable aura valu à la société de recevoir, entre autres, le prix Entreprise et Environnement en 2008, dans la catégorie « Initiatives et management du développement durable ». Misant sur sa différenciation et ses produits « de qualité avec de vraies valeurs », l'ancienne petite brûlerie ouverte à Nice puis transférée dans la zone industrielle de Carros en 1980, continue de progresser, enregistrant une croissance de 10% en 2011, malgré l'envolée des cours du café.
Malongo
Carros Jean-Pierre Blanc Effectif : 400 personnes CA 2011 : 100 millions d'euros 04 93 29 08 98 www.malongo.com
