Créateur d'une boulangerie-pâtisserie rue Pompidou à Saint-Gille-Croix-de-Vie en août dernier, Nicolas Gobin, 32 ans, vient d'obtenir un prêt d'honneur du Réseau Entreprendre (20.000 €). Un soutien atypique pour l'association. Son projet inclut la reprise d'ici à 2015 de l'entreprise familiale de Coëx, où l'entrepreneur a débuté. Concept de boulangerie entièrement vitrée, Maison Gobin (neuf salariés, 500.000€ de CA prévu) et ce second magasin devraient employer une vingtaine de personnes d'ici à cinq ans. Le commerçant envisage d'étendre son réseau de boutiques par la suite. Tél.: 02 51 39 49 42
