Fidèle à sa politique de croissance externe à l'oeuvre depuis douze ans, le groupe Le Saint de Bourg-Blanc (29) vient de reprendre deux sociétés dans le Sud-Ouest de la France. Depuis le 1eravril, le grossiste en fruits, légumes et produits de la mer est en effet propriétaire de l'entreprise Arzenton située à Bergerac. Une société de 19 salariés et de 4M€ de CA, spécialisée dans les fruits et légumes. Ses dirigeants partaient à la retraite. Le 1ermai, le groupe Le Saint a également repris le fonds de commerce d'Imprexor dont le siège se trouve à Marmande. Elle dispose d'une plateforme à Toulouse et d'une autre à Bordeaux. Dans les prochaines semaines, les deux sociétés vont être regroupées dans une nouvelle entreprise: Saintfruit.
50 personnes, 15M€ de CA: une taille critique
«Dans le secteur des fruits et légumes, on assiste à des regroupements. C'est purement mathématique. 15M€ de chiffre d'affaires et 50 salariés, c'est quasiment devenu une taille critiquepour répondre aux clients dans de bonnes conditions tarifaires. À 50 personnes, on bâtit une bonne organisation pour satisfaire la demande», explique Denis Le Saint. Dans cette logique, Saintfruit devrait compter 75 personnes et réaliser 19M€ de CA. Ce regroupement juridique se double d'un rapprochement physique à Marmande, où vont dorénavant se concentrer les effectifs. Le site de Bergerac va devenir une plateforme de stockage de marchandises, d'éclatement et de distribution. Les salariés d'Arzenton sont invités à rejoindre Marmande, 45km plus loin. Mais le siège n'a pas fini de se déplacer encore plus à l'Ouest. Le groupe projette en effet la construction d'un nouveau siège dans les environs de Langon. Il devrait être opérationnel début 2012. «Nous allons ainsi nous rapprocher de Bordeaux», explique Denis Le Saint. Investissement: 3,5M€.
Regroupement à Nantes
Également présent à Caen, Saint-Brieuc, Brest, Quimper, Lorient, Vannes, Saint-Nazaire, Nantes et La Roche-sur-Yon, le groupe Le Saint réalise un chiffre d'affaires de 170M€. Pour le groupe finistérien, l'année 2010 aura aussi été marquée par la reprise de deux sociétés du Min de Nantes (Templier et Bouyer Guindon). Le 1erjanvier 2011, Le Saint a aussi repris La Pommelière et regroupé ces trois sociétés dans une seule entitédénommée Bouyer Guindon. Elle emploie 55 personnes et réalise 17M€ de chiffre d'affaires. La fameuse taille critique...
Le Saint
(Bourg-Blanc, 29)
Dirigeants: Denis et Gérard Le Saint CA 2010: 170M€ 700 salariés 02 98 84 58 20
