L'enseigne de restauration rapide KFC, filiale de Yum! Brands (Pizza Hut, Taco...) vient d'ouvrir son 73e restaurant à Fouquières Les Béthune. Il s'agit de la quatrième implantation de l'enseigne en région et la première dans le Pas-de-Calais. Elle est, en effet pour l'heure, présente à Faches-Thumesnil, Roubaix et Lezennes. Elle cherchait à capter la clientèle du département voisin dans une agglomération de 100.000 habitants. À deux pas de l'A26, KFC a trouvé chaussure à son pied sur un terrain de 2.000m².
Objectif: 200 restaurants en 2012
Pour le groupe, la stratégie de croissance est en marche. Il ambitionne d'ouvrir 200 restaurants en France d'ici à 2012. Situé à deux pas de l'autoroute et de Mc Donalds, autre enseigne de restauration rapide, le géant américain du poulet se prépare à un contexte concurrentiel. Le nouveau restaurant s'établit sur 600m² et dispose d'une capacité de 141 places. Au service en salle vient s'ajouter une activité de service au volant. Cette arrivée s'accompagne de la création d'emplois. Le directeur, Jean-Christophe Caron, gère 55 salariés. Le recrutement s'est effectué en lien avec l'ANPE et selon la méthode par simulation MRS. La totalité des postes qui ont été pourvus sont des CDI qui sont régis par la convention collective de la restauration rapide.
Le géant américain du poulet KFC a ouvert son premier restaurant dans le Pas-de-Calais, près de Béthune. Cette arrivée s'accompagne de la création de 55 emplois.
