Stefano Geraci, italien d'origine, a choisi de faire connaître les produits et la culture culinaire italienne en France. En 2002, fort de son expérience dans le domaine de la grande distribution, il fonde Ital Tradition dont le métier est l'achat, le stockage et la distribution de produits alimentaires et d'hygiènes d'origine italienne. «Notre spécificité est de distribuer en France, en Belgique et au Luxembourg des grandes marques italiennes connues et reconnues des consommateurs comme Divalla, Polli, Rio Mare, Simmenthal ou encore Felce Azzura», explique le gérant d'Ital Tradition basée au Parc des Varimonts. Des produits similaires en tout point à ceux présents sur le marché italien. «L'objectif n'est pas d'adapter le produit au marché français mais de proposer des produits de qualité constante. C'est ce qui fait notre valeur.»
250 produits importés
Le négociant importe entre 200et 250 produits qui vont des pâtes, aux conserves de poissons en passant par les vins et spiritueux et les produits de parfumerie et d'hygiène corporelle. La clientèle de la PME se compose essentiellement de centrales d'achats et d'enseignes de la grande distribution. «Nous travaillons également avec quelques épiceries fines mais le segment que nous souhaitons développer reste celui de la grande distribution et des centrales d'achats.»
Un commercial devrait d'ailleurs venir renforcer les effectifs courant 2011. «Nous avons déjà au sein de l'équipe un commercial qui s'occupe de l'Alsace. Aujourd'hui, je recherche quelqu'un pour développer la Lorraine. Cela me permettrait de me concentrer sur les clients parisiens et des autres régions.» Bien représentée en Lorraine, seconde région de France où réside une forte population d'origine italienne, Ital Tradition travaille en direct avec la plupart de ses fournisseurs et continue à élargir son catalogue de produits. «Pour le moment, nous distribuons des produits secs mais je n'exclus pas la possibilité de proposer des produits frais à plus long terme.» L'entreprise, qui a participé pour la première fois en 2010 au SIAL à Paris, prévoit courant 2011 la mise en place d'EDI (Échanges de données informatiques) afin de garantir la traçabilité de ses produits et projette d'agrandir sa zone de stockage (de 800m² à 1.200m²) ainsi que ses bureaux.
Ital Tradition
(Woippy) Gérant: Stefano Geraci Trois salariés, trois stagiaires CA 2010: 2M€ 03 87 21 36 10 www.italtradition.com
