Sur un terrain de près de trois hectares, Intermarché aménage, sous température dirigée, 3.000m² de surface de production et 3.500m² de surface logistique, plus, à l'étage, 1.500m² de salles et de bureaux (télévente, locaux sociaux). L'investissement représente 10M€. La société regroupe ainsi les activités de ses entités nordistes Capitaine Houat (approvisionnement et transformation du poisson et de la crevette) et Scamer (distribution des produits de la mer aux points de vente Intermarché).
3.500 tonnes et 40 emplois supplémentaires
Sur le seul site de Boulogne, Capitaine Houat, dirigé par Philippe Gall, emploie déjà 110 salariés, et Scamer 45. Les deux filiales réalisent cette année un CA total de 183M€, avec 34.000 tonnes de produits finis commercialisés. Tout en regroupant à l'entrée du port de Boulogne toutes ses activités, en lieu et place des quatre sites occupés actuellement, Intermarché acquiert ainsi les volumes nécessaires à son évolution. «Nous envisageons une production supplémentaire de 3.500 tonnes», prévoit Stéphane Chappaz, président du département Mer du groupe Intermarché. «La création de 40 emplois est également envisagée d'ici à 5 ans.»
Du chalut à l'assiette
Leader en parts de marché dans la distribution des produits de la mer (données TNS septembre2009), Intermarché a la particularité de maîtriser la filière, du chalut à l'assiette. Avec la flottille des 16 navires de la filiale Scapêche et ses 220 marins et officiers, le groupe des Mousquetaires est le premier armateur français de pêche fraîche. À travers Capitaine-Houat (Lorient, Concarneau et Boulogne) et les Viviers de la Méloine (Finistère), il produit et transforme ses propres produits de la mer (poissons, crevettes, crustacés et coquillages). Ainsi, Scamer, première implantation des Mousquetaires à Boulogne en 1995, expédie quotidiennement quelque 2,2millions de colis vers 600 points de vente (Intermarché, Ecomarché et Netto) du Nord, de l'Est et de la région parisienne. Après Océan Délices, dont la production de rôtis de saumons et de plats préparés a débuté en septembre, Intermarché est le second industriel à investir sur cette zone de plus de vingt hectares dédiée aux produits de la mer.
La future installation de la filière produits de la mer du groupe Intermarché devrait être opérationnelle cet été. La première pierrea été posée le 2décembre sur le site boulonnais de l'ex-Comilog.
