Basée à Chelles, en Seine-et-Marne (77), Cookie Créations (CA : 12,5 M€) est une entreprise spécialisée dans la fabrication de pâtisseries américaines et traditionnelles, congelées ou fraîches.
Une diversification de plus pour le groupe breton Galápagos, qui a déjà les biscuits Traou Mad, les Gavottes, les chocolats bordelais Mademoiselle de Margaux et les pâtes Alpina Savoie. Les fondateurs de Cookie Créations, Antoine et Stéphane Deschamps, via leur holding familiale ASC Investissements, ont créé à parité avec Galapagos, la holding Cookie Partners, réservant à Unigrains une participation à hauteur de 15%, pour racheter 100% des actions de Cookie Créations.
Le groupe rennais de Christian Tacquard entend créer des "synergies" et lui faire profiter de ses « positions commerciales, notamment à l’export ».
