La fête de la bière aura lieu les 1er et 2 juin à Tarare. Cette troisième édition, principalement destinée à mettre en avant les savoir-faire des artisans locaux auprès du grand public, est aussi l'occasion de faire la lumière sur une filière en cours de structuration sur le territoire rhônalpin. « La région compte 80 brasseries artisanales sur les 500 françaises pour quelque 160 emplois et 14 M€ de chiffre d'affaires en 2012, affirme Christian Bourganel, président de Biera, le syndicat des producteurs de bières artisanales qui compte une vingtaine d'adhérents. La commercialisation se fait principalement en vente directe. » Ayant atteint un volume de production de près de 60.000 hectolitres brassés par an, l'approvisionnement en matières premières pose question. « C'est un projet dont nous parlons depuis plus de 18 mois, détaille le président de Biera. Nous venons d'avoir l'accord de la Région et du cluster Alira pour financer une étude, en 2013, afin de connaître la viabilité d'engager une production d'orge, de houblon et de malt en local. Dans un second temps, la création d'une malterie sera en discussion. » Serait-elle implantée à Tarare, qui semble vouloir progresser sur cette filière depuis l'implantation du Ninkasi sur ses terres il y a quelques mois ? « On ne sait pas encore où elle se trouvera. Les études nous apporterons des pistes », affirme Christian Bourganel.
Artisanat. Grâce à la qualité de son eau, Rhône-Alpes compte de nombreusesbrasseries artisanales. Elle est en train de s'organiser pour mutualiser une malterie.
