«La Bretagne vit de l'agroalimentaire. Notre région dispose sans doute des meilleurs élevages porcins au monde. Pour conserver cette place et gagner en compétitivité, il est nécessaire de travailler, sur certains dossiers, avec ses concurrents et confrères locaux.» P-dg de I-Tek à Trémeur, Pierre Lesnard explique assez simplement les raisons qui l'ont poussé, avec sept de ses confrères bretons*, à collaborer avec l'Afssa et le Zoopole de Ploufragan, autour d'un programme de recherche appliquée relatif à la qualité de l'air en élevage de porcs.
Un budget de 40.000€
«Nous avions depuis longtemps cette idée de faire travailler conjointement les principaux équipementiers de la filière, précise François Madec, directeur de l'agence. Nous avons sondé une trentaine d'entreprises et sept ont répondu favorablement.» Un budget de 40.000€, financé par les sociétés participantes, a été constitué. «Plus de 140 élevages répartis dans le grand Ouest ont été ciblés, dont une vingtaine à la demande des PME qui souhaitaient valider leurs dernières technologies mises en oeuvre.» Les enseignements tirés de cette démarche commune, qui a duré plus de deux ans, sont nombreux pour les patrons bretons. «Avoir cette caution de l'Afssa est un plus, confirme Pierre Lesnard. Nous disposons d'une base d'informations qui va nous permettre de faire évoluer nos produits. Et dans le cadre de nos marchés export, c'est même un argument commercial que nous allons mettre en avant.» Un sentiment partagé par Michel Jehanno, patron d'Acemo à Pontivy. «Au quotidien, certains d'entre nous sont concurrents. Dans le cadre stricto sensu de l'étude, cette notion a disparu. Après, chacun exploitera à sa manière les résultats pour développer ses activités de manière totalement indépendante.» Pour témoigner de l'intérêt de la recherche participative entre le public et le privé, l'Afssa et le Zoopole organisent le 18juin prochain une journée technique dédiée à la qualité de l'air en élevage. «Ce sera l'occasion pour ces sept entreprises de montrer leurs dernières innovations en lien avec ce programme, précise François Madec. Au-delà, c'est aussi pour l'Afssa un moyen pour proposer à d'autres PME bretonnes de l'agroalimentaire de se lancer dans une initiative de ce type qui permet de maintenir le tissu économique sur le territoire. Nous restons ouverts à toutes les sollicitations.»
* Ont participé à cette démarche: Michel Jehanno d'Acemo à Pontivy (56), Michel Loac d'Anavelec à Sainte-Sève (29), Gérard Le Guillou de Celtys à Landivisiau (29), Richard Beaurepère de Rose Eludis à Lamballe (22), Fabrice Poisbeau de Sodalec Distribution à Rennes (35) et Yannick Le Corre de Tuffigo à Quimper (29).
Pendant plus de deux ans, sept PME bretonnes du monde porcin, concurrentes au quotidien, ont collaboré sur un programme de recherche portant sur l'amélioration de la qualité de l'air en élevage. Une première menée en partenariat avec l'Afssa et le Zoopole de Ploufragan.
