Dans la cour des grands. Après plusieurs mois de travaux, marqués par un transfert/agrandissement, couplés à une seconde extension réalisée dans la foulée, le Super U d'Erquy, fondé en 1988, compte aujourd'hui parmi supermarchés les plus grands des Côtes-d'Armor. 4.000 m², 19 lignes de caisse, 140 salariés l'été, etc. « C'est un beau bébé, c'est vrai, confirme le P-dg Frédéric Laigo. Pour la zone, c'est aussi une bonne nouvelle car les gens ne vont plus avoir besoin d'aller sur Saint-Brieuc ou Lamballe pour acheter certains produits. Le magasin affiche plus de 20.000 références au compteur avec une offre qui va de l'entrée de gamme au premium, dans les champagnes par exemple, ce qui correspond à notre typologie de clientèle. »
Du développement durable
Au-delà d'un simple magasin, ce projet est clairement orienté développement durable. « Nous avons souhaité un point de vente basse consommation, le premier du genre dans le département. C'est globalement 30 % d'énergie consommée en moins, ce qui n'est pas rien aussi bien au niveau économique ainsi qu'en terme d'image. Au final, notre facture ne bouge pas mais la surface du magasin a été multipliée par deux ! »
Un surcoût voulu
Des mois d'études préalables auront été nécessaires pour modéliser la meilleure configuration possible. « Nous avons musclé l'isolation du plafond (32 cm) et des murs (15 cm). Cela nous permet de quasiment jamais lancé le chauffage puisque nous maintenons une température autour de 19 ºc/20 ºc. Cela entraîne un surcoût, autour de 500.000 euros mais le retour sur investissement est là. » L'ensemble des rayons froids positifs et négatifs ont été entièrement fermés et vitrés. « Ce type de système permet de limiter les pertes. En parallèle, nous récupérons, via un échangeur, la chaleur produite pour générer ce froid. »
Tout est trié
Du côté de l'éclairage, un système de gestion technique centralisé pilote l'ensemble du magasin. « Un maximum de surface de vente, mais aussi de stockage, est vitrée pour apporter le plus de lumière naturelle. Nous avons aussi installé des ampoules à Led dans certains espaces du magasin. Nous consommons moins et le confort d'achat est amélioré. » Le paquet a également été mis en matière de recyclage des déchets. Carton, plastique souple, plastique rigide, polyester, cintre, etc. Tout est trié dans des bennes dédiées.
9 M€ investis
Près de 9 millions d'euros ont été investis dans ce projet par la famille Laigo. « Dès l'obtention du premier accord de travaux pour le transfert agrandissement, nous avons déposé une seconde demande pour une extension de 650 m². Cela nous permet de renforcer notre offre bazar et textile. Il était important de muscler le non-alimentaire pour répondre à une demande forte des clients locaux ou des touristes. » De cette extension, couplée à une amélioration du niveau de services, Frédéric Laigo attend une hausse de 15 % minimum de son chiffre d'affaires. « Les premiers mois nous laissent à penser que nous avons vu juste. »
Super U
(Erquy) P-dg : Frédéric Laigo 65 salariés l'hiver, 140 l'été Chiffre d'affaires 2012 : 21,8 millions d'euros
02 96 72 02 72
