À la tête de l'unité briochine, Ali Chbili gère également deux Domino's Pizza à Brest et un à Vannes. Pour ce nouveau restaurant de 300m², il a investi près de 450.000€. Le ticket d'entrée de cette franchise s'élève à 15.000 € par magasin avec des royalties (6,5%) ainsi que des frais de communication (4%). Le site briochin est l'une des plus grosses unités françaises (165 magasins actuellement) en terme de surface de salle de restauration (près de 100m²). 22 personnes ont été embauchées. Franchisé sur les départements des Côtes-d'Armor, du Morbihan et du Finistère, Ali Chbili a plusieurs projets dans ses cartons: l'ouverture d'un second Domino's sur Saint-Brieuc, côté Plérin, mais aussi, à moyen terme, d'une entité plus petite à Guingamp, suivie d'une à Lannion.
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Spécialisé dans la livraison de pizza à domicile, le premier Domino's Pizza des Côtes-d'Armor a ouvert ses portes mi-mars à Saint-Brieuc.
