28millions d'euros en 2005. 42millions d'euros aujourd'hui... Les chiffres parlent d'eux-mêmes! En quelques années, Deveille SAS, à Feurs, a mis le turbo. Une accélération qui a reposé, en grande partie, sur l'innovation. En 2007, l'entreprise d'abattage et de découpe de viande bovine avait, en effet, investi 2,8 millions d'euros pour, notamment, mettre au point la marque Tendre Chef. Cette nouvelle gamme, en barquettes, avait une particularité notable: sa date limite de consommation s'étalant jusqu'à 14 jours! Une caractéristique qui a su séduire rapidement la grande distribution, en, version hallal ou traditionnelle.
Modernisation
Deveille poursuit aujourd'hui sa modernisation et programme dans les 3 ans à venir, un investissement de l'ordre de 7,5millions d'euros. D'ici juin2012, une première tranche de 3,5millions d'euros devrait être lancée. Elle concernera l'agrandissement de l'abattoir et la modernisation de la ligne d'abattage. «Il s'agira notamment d'améliorer le bien-être animal. Nous voulons donner une belle image de notre abattoir, car aujourd'hui cet aspect fait partie de l'image générale de l'entreprise», détaille le directeur général de Deveille SAS, Jacques Meley. D'ici à 2014, la PME forezienne consentira un deuxième investissement, de l'ordre de 4millions d'euros, dans l'extension de l'atelier de découpe pour les barquettes et les steaks hachés. Au final, au-delà de la modernisation et de la productivité générées, Deveille devrait bénéficier d'une capacité de production de 10% supplémentaires par rapport aux 10.000 tonnes de viande bovine produite chaque année.
Deveille SAS
(Feurs) Dirigeants: Thierry Deveille et Jacques Meley CA 2011: 42M€ Effectif: 45 salariés www.deveille.fr
