Sébastien Dutacq Président de la commission développement durable de l'Ahnoria (association haut-normande des industries agro-alimentaires)
Que proposez-vous aux entreprises en matière de développement durable? Nous proposons aux entreprises de la région un diagnostic à travers le programme Aidde (aide au développement durable des entreprises, ndlr) financé par l'Europe, l'État et la Région avec une part infime à la charge de l'entreprise. Un pré-diagnostic est réalisé par l'association Grandde (association pour le développement durable en entreprise, ndlr) puis, l'entreprise peut aller plus loin si elle le désire avec l'aide d'un consultant.
En temps de crise, une politique de développement durable reste-elle nécessaire pour une entreprise? En tant que transformateurs,
nous sommes confrontés à la recherche de sources d'économies potentielles. Une démarche de développement durable peut permettre de mettre le doigt sur des gaspillages, des emballages qui peuvent être réduits ou encore travailler à la valorisation des déchets. La démarche s'appuie sur un mix de solutions. Ce travail de réflexion et d'amélioration permet également d'optimiser les conditions de travail dans le respect de la réglementation. C'est aussi important en terme d'image auprès de nos clients et acheteurs car le développement durable est devenu une clé d'entrée auprès des gros acheteurs comme Carrefour. Tout le secteur de la distribution s'est inscrit dans cette démarche.
Quel sera le prochain sujet de réflexion de l'Ahnoria?
Le gaspillage! Un domaine où il y a des gisements d'économies importants à réaliser et cela fait partie des grandes préoccupations des industriels. Pour cela, il faut de la pédagogie et des actions concrètes.
Propos recueillis par S.C
www.ahnoria-iaa.fr
- TROIS QUESTIONS À
