L'entreprise Cannelle produisait aux Ponts-de-Cé des hameçons pour poissons de rivières vendus sous la marque Au Lion d'or jusqu'en 2000, date à laquelle elle a fermé ses portes. Le site de 6.000m² au bord de la Loire a été racheté depuis par la ville des Ponts-de-Cé. Il va devenir, en 2014, un site touristique comprenant hôtellerie de charme, restaurant de caractère, bistrot d'animation et ateliers consacrés aux métiers de la création artistique et artisanale. Le montant de l'investissement est estimé à six millions d'euros. En avril dernier, le cabinet d'architectes parisien Robert et Reichen et associés a été retenu pour la reconversion du site. La Ville recherche toujours un exploitant pour le pôle hôtellerie-restauration avec «un apport minimum souhaité de 720.000 €».
