Laïta, c'est le nom de l'entreprise née du regroupement des activités laitières des groupes Coopagri-Bretagne (Landerneau, 29), Even (Ploudaniel, 29) et Terrena (Ancenis, 44), réunis aujourd'hui en assemblées générales. Avec 1,2 milliard de litres de lait par an, 4.000 producteurs, 1.850 salariés et six outils industriels, le nouveau géant de la filière endossera le costume de première coopérative laitière de l'Ouest. Depuis 15 ans, Laïta commercialisait déjà les produits laitiers frais (beurres, fromages et diverses spécialités) des trois coopératives sous la marque Paysan Breton. L'entité détenue à 50,57% par Even, 31,01% par Terrena et 18,42% par Coopagri réalisera un chiffre d'affaires de 1,1milliard d'euros, dont 40% à l'export. Sous réserve des agréments de la Haute Autorité de la Concurrence, la nouvelle entreprise laitière démarrera son activité le 1er juillet prochain.
