Une crêperie
au port de Vannes
Nouvelle crêperie à Vannes, près de la Rabine. Didier Le Ray, du restaurant voisin le Vieux Port et des Traiteurs du Golfe
à laTrinité-Surzur, était intéressé par un garage près du local. Projetant de le vendre à des restaurateurs qui n'ont pu boucler leur financement, il s'est lancé dans ce projet de trois salariés et 50 couverts pour amortir le coût élevé des murs, avec un fonds de commerce à moins de 100.000euros.
