Soupe de poissons, bouillabaisse, tapenade, ratatouille ont fait la renommée de la Conserverie Au bec fin, qui vient de fêter cette année ses 20 ans. Ambassadeurs des saveurs provençales, les dirigeants, Marie Franqueza et Michel Dallari, viennent de «rendre à la Provence ce qui appartenait jusqu'alors à l'Amérique: le ketchup.» À l'image de ses autres produits, le Provenço ketchup est 100% naturel, sans liant, sans conservateur et réalisé à base de produits frais et authentiques de Provence. Lancé juste avant l'été, il est d'ores et déjà en vente chez les revendeurs habituels de la conserverie et au sein de la boutique en vente directe. Dès l'automne, il sera en vedette dans différents salons internationaux. «Avec un tel produit, nous espérons développer notre clientèle, la fidéliser davantage et conquérir les papilles des enfants en leur offrant un produit plus naturel avec plus de goût», explique Marie Franqueza. Il pourrait même traverser un jour l'Atlantique et ainsi confirmer le slogan: «La Provence à la conquête de l'Amérique.» Au bec fin - Effectif: 19 - www.au-bec-fin.com
- [LEPRODUIT]LE PRODUIT
