Les travaux ont débuté cet hiver pour une sortie de terre début 2014 sur la zone des Truberdières à Ecommoy. La Société nouvelle Asia Food (Snaf) construit sur place une usine de 5.800m² dédiée à la production de « bouchons », une spécialité réunionnaise à base de viande et épices, enrobée dans une pâte. Une première implantation en métropole pour cette entreprise basée à Bras Panon sur l'Île de la Réunion. « C'est la croissance du marché métropolitain qui nous permet de nous implanter en Sarthe. La proximité de nos fournisseurs de viande a également compté », souligne Julien Nompain, porteur du projet et futur responsable de l'usine. Snaf approvisionne en effet son usine de la Réunion en porc et volaille auprès de producteurs bretons. Un éloignement logistique de 12.000 kilomètres rendant l'entreprise tributaire des coûts du fret maritime. En plus de la sécurisation de ses approvisionnements, le site d'Ecommoy va lui permettre également de se repositionner sur son marché réunionnais. L'usine de Bras Panon destinant jusqu'alors sa production à l'île et à la métropole.
Entre 7 et 10millions investis
Asia Food
(Bras Panon, La Réunion)
Dirigeant : Philippe Yue Yew 35 salariés CA : non communiqué www.snaf.fr
