Champion du monde de glaces, Alain Chartier ouvre sa troisième boutique en moins d'un an. 18 m² sur les quais de La Trinité-sur-Mer pour proposer glaces, verrines, macarons et gâteaux glacés. Après le concept de bar à yaourts glacés Yogurt Breizh à Carnac ouvert en mai 2012 et Le Dessert, zone de Parc Lann en décembre dernier, Alain Chartier et son équipe (12 personnes) remettent le couvert. Déjà, le Meilleur ouvrier de France est présent à Theix avec son laboratoire et son école des desserts et dans le coeur de ville de Vannes. Un emploi sera créé pour tenir cette nouvelle boutique côtière qui se destine à être ouverte toute l'année.
