Handi-Gaspi veut essaimer son modèle de biscuiterie à impacts
Trois ans après sa création, la biscuiterie nantaise Handi-Gaspi accélère. Ses recettes de gâteaux fabriqués à partir d’invendus de pains biologiques par des personnes en situation de handicap s’ouvrent de nouveaux marchés, avec à la clé une nouvelle marque et l’extension de son réseau.