La foodtech Swap (ex-Umiami) placée en liquidation judiciaire
La foodtech Swap (ex-Umiami) vient d’être placée en liquidation judiciaire avec une poursuite de l’activité jusqu’au 30 juin 2026. Fondée en Île-de-France en 2020, la start-up s’était distinguée avec un procédé lui permettant de reproduire la texture de filets de poulets à base d’ingrédients…