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Esprit Pergo : l'appétit vient en se diversifiant

Depuis bientôt vingt ans, Thomas Fantini, le fondateur du groupe de restauration toulousain Esprit Pergo, recherche continuellement de nouvelles idées pour diversifier son offre. Restaurant, brasserie, cave, traiteur, pâtisserie... le groupe se développe en s'appuyant sur la…
18 juillet 2019
4 min de lecture
Var # Tourisme
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Le Château de Saint-Martin joue la carte de l'humour

Alors qu’en été l’art s’invite de plus en plus dans les différents vignobles de la région, au Château Saint-Martin, à Taradeau dans le Var, la propriétaire Adeline de Barry accueille depuis plusieurs années des humoristes. Cette année, des humoristes, exclusivement féminines (Doully et le trio…
17 juillet 2019
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Sarthe # Hôtellerie # Investissement
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Un projet hôtelier de 60 chambres au Zoo de La Flèche

Comptant déjà 18 lodges, le Zoo de La Flèche va accélérer le développement de son offre d’hébergement. Le parc animalier porte en effet un projet de complexe hôtelier de 60 chambres qui devrait ouvrir ses portes en 2022. « Nous sommes en phase d'études, de construction du business plan et de…
17 juillet 2019
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# Tourisme # Management
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Dirigeants : comment déconnecter pendant les vacances

Pas toujours facile pour un dirigeant d'entreprise de partir en congés l’esprit libre. Comment réussir à se déconnecter du travail, d’Internet, des réseaux sociaux et pleinement profiter de ses vacances ? Experts et chefs d’entreprise partagent leurs expériences.
16 juillet 2019
6 min de lecture
Maine-et-Loire # Tourisme
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Daradam lance un jeu de société pour s’approprier la langue arabe

La maison d’édition de jeux éducatifs Daradam, créée en 2016 à Cholet, a lancé il y a quelques années un jeu baptisé Arabicubes, permettant d’apprendre les lettres de l’alphabet arabe. Dirigée par Hanna Lenda, l'entreprise a imaginé un nouveau jeu de société, Vokalimat, permettant aux enfants de s…
16 juillet 2019
1 min de lecture
Sarthe # Hôtellerie # Investissement
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L’hôtel Ibis Styles de Mulsanne prêt à s’agrandir

Après s’être agrandi de plus de 600 m² en 2018, l’hôtel Ibis Styles de Mulsanne va à nouveau pousser les murs cet automne. Son dirigeant Philippe David va en effet ajouter 350 m² à son établissement de 70 chambres, repris en 2015. « Nous allons réunir les deux bâtiments existants, ce qui va nous…
16 juillet 2019
1 min de lecture
Orne # Tourisme
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Plus de 7 millions pour développer le Haras National du Pin

Depuis 2010, plus de 7 millions d’euros ont déjà été investis par Région, le Département de l’Orne et l’Etat pour le développement du Haras national du Pin, pôle d’excellence de la filière équine de la Normandie. Objectif : améliorer l’accueil sur le site, mais aussi ouvrir à d’autres…
15 juillet 2019
1 min de lecture
Morbihan # Tourisme # Ressources humaines
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Une vingtaine de logements rendus disponibles en pays d'Auray pour les saisonniers

«[px_nbsp:nbsp]Ces deux dernières années, les professionnels du tourisme ont constaté de manière unanime que le recrutement des travailleurs saisonniers n’avait jamais été aussi difficile. Nous disposons de nouveaux outils qu’il convient désormais de partager avec le plus grand nombre[px_nbsp:nbsp]…
15 juillet 2019
1 min de lecture
Lyon # Sport
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Coupe du Monde féminine : les hôtels et restaurants ont fait le plein

Avec trois rencontres programmées au Groupama Stadium de Décines, la Coupe du Monde féminine a eu un réel effet impact sur l’activité dans la métropole de Lyon. Le secteur de l’hôtellerie a vu le taux d’occupation bondir à près de 90[px_nbsp:nbsp]% durant la première semaine de juillet contre 76[px…
15 juillet 2019
1 min de lecture
Enquête # Tourisme # Investissement
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Doué-la-Fontaine, La Flèche : les zoos doivent investir pour séduire

Moteurs du tourisme local, les parcs zoologiques de Doué-la-Fontaine et La Flèche investissent actuellement dans l’aménagement de leurs installations. Entre agrandissements et diversification de l’activité, ces établissements entendent rester attractifs et séduire une nouvelle clientèle.
15 juillet 2019
5 min de lecture
Lille # Tourisme
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Cube your Life! cherche à lever 500 000 €

La start-up Cube your Life!, basée à Euratechnologies, cherche à lever 500 000€ pour le lancement de son cube ludique connecté. Mis au point par Olivier Finet, créateur du jeu à succès Défifoo dans les années 1990, Cube your Life! est un cube connecté à une appli sur smartphone, permettant de…
12 juillet 2019
1 min de lecture
Lyon # Restauration
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Les Petites Cantines visent les 20 restaurants participatifs d'ici trois ans

L’association lyonnaise Les Petites Cantines, créée par Diane Dupré la Tour et Étienne Thouvenot en 2015, souhaite essaimer son concept de restaurants participatifs où se mêlent mixité sociale, alimentation durable, gouvernance partagée et vivre-ensemble. D’ici 2022, le pur produit de l’innovation…
12 juillet 2019
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