Tourisme

L’Union des entreprises du Finistère souhaite voir déplafonner la déduction fiscale sur les dons des entreprises aux associations sportives et culturelles. Elle y voit un moyen de soutenir ces structures locales durement touchées par la crise sanitaire.

À la tête d’un groupe pesant 28,6 millions d'euros en 2019 pour 300 salariés et 19 établissements, Christophe Fargier, emblématique fondateur de Ninkasi (brasserie, restaurant, café-concert) garde le cap sur des projets structurants malgré la crise du Covid-19. En ligne de mire, l'ouverture à Paris…

Le groupe Tisserin, en pleine expansion depuis son changement de nom et le rachat de Nacarat, annonce deux nominations au sein de son équipe de direction.

Créé en 2017 dans le Gard, le fabricant de plats diététiques La Brigade de Véro déménage à Montpellier, où il investit dans un nouveau site de production de 2 500 mètres carrés. La PME, qui double de taille tous les ans, vise les 20 millions d’euros d’ici trois ans.

La jeune société Food’Lab propose aux restaurateurs son concept de cuisine professionnelle en location pour développer leur activité de vente à emporter. Un incubateur, qui accueillera 12 chefs, sera inauguré le 1er février à Lyon, dans le quartier de Montchat.

Le groupe rennais For-Bzh, piloté par l’homme d’affaires Christian Roulleau, fondateur de Samsic, continue sa politique d’investissement dans l’hôtellerie de luxe. Selon Ouest-France, il est sur le point de racheter l’hôtel Novotel Thalassa de Dinard après être entré en négociations exclusives avec…