Avec le chef Thierry Marx, Eric Abihssira est élu à la tête de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie
Le chef étoilé Thierry Marx et Eric Abihssira, hôtelier et restaurateur à Nice et président de la Fédération Hôtellerie, Restauration et Tourisme Nice Côte d’Azur, ont été élus respectivement président et vice-président de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie pour les quatre années…