La famille de l'hôtellerie-restauration célèbre ses jeunes toqués
Créé en 2013 pour soutenir les opérateurs aquitains de l'hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche, le salon Exp'hôtel réunit cette année 350 exposants. Une participation en forte hausse, placée sous le signe de la transmission des savoir-faire. L'occasion aussi de présenter une…